Tamaño del mercado de jugo de naranja sin concentrar: por tipo de producto, método de procesamiento, tipo de empaque, naturaleza, canal de distribución y uso final. Pronóstico: 2025-2034
ID del informe: GMI14217 | Fecha de publicación: June 2025 | Formato del informe: PDF
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Año base: 2024
Empresas cubiertas: 15
Tablas y figuras: 145
Países cubiertos: 23
Páginas: 220
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Tamaño del mercado de jugo de naranja no concentrado
El mercado mundial de zumo de naranja no concentrado fue valorado en USD 5.100 millones en 2024, con expectativas de alcanzar USD 8.900 millones en 2034, creciendo en una CAGR de 5.8%.
La demanda mundial de productos de zumo de naranja frescos y menos procesados ha crecido constantemente a lo largo de los años. Las personas de América del Norte y Europa eran más conscientes de la salud y el bienestar y demandaban jugo de naranja, viéndolo como una bebida fresca. Durante el último decenio, se ha registrado una demanda de mercado debido al aumento de las marcas de conciencia que han pasado a productos naturales y sin aditivos. Hay una tendencia mundial creciente hacia la mejora de la salud y el bienestar que está llevando cada vez más bebidas estables, refrigeradas y listas para beber al mercado. También existe una demanda creciente de productos premium, orgánicos no derivados del concentro (NFC). El aumento de la vida urbana en las economías en desarrollo junto con la mejora de la logística de la cadena fría ha reducido las restricciones territoriales y logísticas para un mayor alcance del mercado.
Las previsiones óptimas sugieren un mayor crecimiento proveniente de innovaciones en envases sostenibles, etiquetas limpias y métodos de contratación directa. Además, se espera que el uso del comercio electrónico y la comercialización directa para las ventas entre empresas aumente el acceso a los mercados. Aunque hay algunas limitaciones como la oferta volátil de naranjas, cadenas de suministro de envases naranjas y la dinámica de fluidos de la economía, la demanda y el jugo de naranja no concentrado ofrece oportunidades emocionantes para un crecimiento robusto e inspirador.
Mercado de Jugo Naranja no concentrado Tendencias
El volumen de ventas de jugo de naranja no concentrado está creciendo a medida que aumenta la demanda de bebidas frescas, puras y menos procesadas entre los consumidores. Una de las principales tendencias es la creciente popularidad del jugo de naranja no concentrado (NFC) que se considera más saludable y natural que su forma concentrada. Los consumidores de Norteamérica y Europa están prestando más atención a los productos que compran y prefieren productos de etiquetas limpias con ingredientes mínimos. Esta tendencia está aumentando en la demanda de jugo de naranja refrigerado de primera calidad y listo para beber en Contenedores de Servicio Único (SSC) u otros embalajes de alta escala.
La conciencia de la salud sigue siendo el principal impulsor del crecimiento, especialmente con el creciente enfoque en los productos que aumentan la inmunidad y el jugo de naranja que contiene altos niveles de vitamina C. Además, hay una mejora en los niveles de vida en las economías emergentes que está aumentando el poder de gasto de las personas y el acceso a jugos recién hechos debido al desarrollo de modernas instalaciones de venta al por menor y cadena fría.
La expansión de la agricultura orgánica y sostenible también apoya la tendencia, ya que hay mayor demanda de los consumidores ecológicos para productos fácilmente rastreables y sostenibles. Esto es posible gracias a los avances en tecnologías de procesamiento y embalaje como el procesamiento de alta presión (HPP), que ayuda a conservar el sabor y el valor nutricional.
Además, el desarrollo de sitios de comercio electrónico y servicios de entrega ofrecidos directamente a los clientes está facilitando la comodidad y una mayor accesibilidad. Estos factores combinados aumentan el crecimiento del mercado de zumo de naranja menos concentrado, especialmente hacia la categoría de bebidas de salud premium.
Análisis de mercado de jugos naranja no centrado
El mercado de zumo de naranja no concentrado por tipo de producto se segmenta en jugo de naranja no concentrado (NFC), zumo de naranja recién exprimido, zumo de naranja de presión fría y zumo de naranja no concentrado premium. El jugo de naranja no concentrado (NFC) representaba el 39,8% de la cuota de mercado en 2024 con un tamaño de mercado de USD 2 mil millones.
El mercado de zumo de naranja no concentrado se segmenta en el procesamiento de zumo de naranja pasteurizado, sin pasteurizar, de alta presión (HPP), el campo eléctrico pulsado (PEF) y otros basados en el método de procesamiento. Pasteurizado conformó el 31,5% del mercado en 2024 y esperaba crecer a un ritmo más rápido de 5,2% CAGR para alcanzar una base de consumo más amplia.
Las tendencias del método de procesamiento en el mercado de zumo de naranja no centrado reflejan el creciente interés del consumidor en la frescura, seguridad e integridad nutricional. El jugo de naranja pasteurizado sigue siendo el método más utilizado, ofreciendo una vida útil ampliada de estante y seguridad microbiana al tiempo que conserva el sabor aceptable y los niveles de nutrientes. El jugo sin pasteurizar apela a los consumidores conscientes de la salud que buscan la alternativa más cercana al jugo recién exprimido, aunque su corta vida útil limita la distribución a gran escala.
Procesamiento de alta presión (HPP) está ganando popularidad ya que inactiva patógenos sin calor, preservando más del sabor natural, el color y los nutrientes del jugo. Campo Eléctrico Pulsed (PEF) es una tecnología emergente que ofrece una suave inactivación microbiana, permitiendo el jugo de estante con mínimo daño térmico, lo que lo hace adecuado para productos premium y de marca limpia. Otros métodos innovadores, como el tratamiento UV y el plasma frío, se están explorando para aplicaciones de nicho, especialmente cuando la preservación sin aditivos químicos es crítica. En general, los avances tecnológicos están remodelando estrategias de procesamiento para equilibrar la seguridad, la frescura y la calidad nutricional en respuesta a las expectativas cambiantes del consumidor.
El mercado de zumo de naranja no concentrado por fuente se segmenta en envases de cartón, botellas de plástico, botellas de vidrio, embalaje a granel y otros basados en envases. El envase de cartón representaba el 29,7% de la cuota de mercado en 2024 con un tamaño de mercado de USD 1.500 millones.
Las tendencias relativas al embalaje en el mercado de zumo de naranja no concentrado se han modelado por sostenibilidad, facilidad de uso y cuánto tiempo puede durar el producto. El embalaje en los cartóns sigue siendo común para su uso porque es ligero, fácil de almacenar y no daña el medio ambiente tanto como otras formas de embalaje. Los cartón también se prefieren para usar en porciones individuales, así como para porciones familiares. Las botellas de plástico de economía todavía se utilizan en gran medida porque son fáciles de llevar y no se rompen fácilmente. Lo mismo ocurre con el jugo de naranja vendido en formatos on-the-go.
Sin embargo, existe una creciente preocupación ambiental por la necesidad de utilizar plásticos reciclables y biobasados. Las botellas de vidrio están ganando aceptación en el segmento premium ya que vienen con una mejor preservación del gusto. Las botellas de vidrio se perciben como de mayor calidad y más sostenibles, aunque con un peso más pesado que aumenta el riesgo de rotura. Estos también se venden en embalaje a granel. Añaden a la afirmación de que estas marcas pretenden mostrar durante el marketing donde los gráficos diseñados son minimalistas.
El mercado se segmenta en una etiqueta convencional, orgánica y natural/limpia basada en la naturaleza. Se espera que el Convenio crezca a una tasa más rápida de 5,6% de CAGR con un tamaño de mercado de USD 2,1 mil millones.
En el mercado inconcentrado de zumos de naranja, las tendencias de salud, sostenibilidad y naturaleza basada en la transparencia están evolucionando. La mayoría de los consumidores todavía prefieren comprar jugo de naranja convencional, debido a precios bajos y amplia disponibilidad. El jugo de naranja orgánico, sin embargo, se está volviendo más popular a medida que los compradores se vuelven más conscientes del impacto de pesticidas, ingredientes artificiales, y la huella ambiental general. Los productos orgánicos tienden a atraer más consumidores ya que se perciben más saludables y sostenibles.
Los jugos de etiquetas naturales y limpias también están en aumento que enfatizan el procesamiento mínimo, sin azúcar añadido y listas de ingredientes directos. Se proponen productos que reflejen mejor los valores de bienestar, por lo que las marcas están reformulando sus ofrendas para subrayar sus orígenes naturales. La mayoría de los jugos de etiquetas limpios se comercializan como sin GMO, conservantes u otros aditivos que mejoran la percepción de confianza y calidad. Los artículos de precio relativamente inferior se centran en sus procesos de abastecimiento y producción, que es un requisito previo para estos jugos, y artículos de etiqueta limpia, así como el cambio hacia bebidas más simples naturales.
El mercado está segmentado en supermercados " hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas de venta en línea, tiendas especializadas, servicios alimentarios y otros basados en el canal de distribución. Supermercados & hipermercados se espera que crezcan a una velocidad más rápida de 6,1% CAGR.
En el mercado inconcentrado de zumo de naranja, las tendencias de los canales de distribución reflejan comportamientos comerciales cambiantes de los consumidores y paisajes minoristas en evolución. Los supermercados y los hipermercados siguen siendo dominantes debido a su amplio alcance, amplia variedad de productos y capacidad para ofrecer opciones de jugo convencionales y premium. Las tiendas de conveniencia están cada vez más abasteciendo al consumo continuo, ofreciendo formatos más pequeños y listos para beber. El minorista en línea es testigo de un fuerte crecimiento, apoyado por la adopción digital creciente, las preferencias de entrega por puerta y los modelos de suscripción para la entrega de jugo fresco.
Las tiendas especializadas atraen a consumidores centrados en la salud buscando opciones orgánicas, resistentes al frío y limpias con mayor calidad y transparencia. El sector de los servicios alimentarios, incluidos cafés, restaurantes y bares de jugos, está ampliando su función incorporando jugo de naranja fresco y premium en los menús como parte de una cartera de bebidas saludables más amplia. Otros canales, como los mercados de agricultores y las cooperativas, están ganando popularidad nicho entre los consumidores que buscan ofertas de origen local, recién exprimidas, destacando la importancia de la frescura, la trazabilidad y la sostenibilidad.
El mercado se segmenta en consumo directo, aplicaciones culinarias, mezclas de bebidas, bebidas funcionales y otras basadas en el uso final. Se espera que las aplicaciones de consumo directo crezcan a una tasa más rápida de 6,3% de CAGR.
En el mercado inconcentrado de zumo de naranja, las tendencias de uso final se están volviendo más diversas a medida que evolucionan los estilos de vida y las preferencias del consumidor. El consumo directo sigue siendo el uso primario, con los consumidores que favorecen el jugo por su sabor natural, frescura y beneficios para la salud, especialmente durante el desayuno. Las aplicaciones culinarias se están expandiendo a medida que los chefs y los cocineros caseros incorporan jugo de naranja no concentrado en las marinadas, salsas, postres y productos horneados por su acidez y sabor. Las mezclas de bebidas están ganando tracción, con jugo mezclado con otros jugos de frutas o verduras para crear sabores únicos y mejorar los perfiles nutricionales.
Las bebidas funcionales están surgiendo como una tendencia clave, ya que el jugo de naranja no concentrado se infunde con ingredientes como probióticos, vitaminas y extractos de plantas para satisfacer la demanda de bebidas saludables. Otras aplicaciones, como el uso en batidos, cócteles y tomas de bienestar, también están aumentando, impulsados por el creciente interés en los productos naturales, limpios y el deseo de opciones de bebidas convenientes pero nutritivas.
El mercado de zumo de naranja no concentrado está dominado por Europa, con un 34,3% de los ingresos totales en 2024.
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La Coca-Cola Company (Minute Maid, Simplemente Orange), PepsiCo, Inc. (Tropicana), Flor Natural Growers, Citrosuco y Louis Dreyfus Company (LDC) son 5 jugadores significativos en la inconcentrada industria del jugo de naranja con respecto a la innovación y distribución. La Coca-Cola Company, a través de sus marcas Minute Maid y Simplemente Orange, se centra en ofrecer jugos premium no provenientes del concentrado (NFC), aprovechando la distribución global y el marcado fuerte. PepsiCo, Inc., con su línea Tropicana, sigue siendo un influencer clave del mercado, destacando las opciones de jugo natural y de salud.
Los cultivadores naturales de Florida, una cooperativa de productores, enfatiza el 100% de los jugos NFC de Florida, apelando a los consumidores valorando la transparencia de origen. Citrosuco, uno de los mayores productores de zumo de naranja del mundo, apoya la oferta a granel y de marca mundial, desempeñando un papel crítico en la cadena de suministro para etiquetas privadas y servicio de alimentos. Louis Dreyfus Company (LDC) es otro proveedor importante en la industria mundial del jugo de naranja, asegurando una calidad y una escala consistentes en las exportaciones de jugo. Estas empresas apoyan el mercado con capacidades de procesamiento integradas, carteras diversificadas y alineación con las preferencias de los consumidores para productos de jugo frescos, limpios y de origen sostenible.
Empresas del mercado de Jugo Naranja Inconcentrada
Coca-Cola Company (Minute Maid, Simplemente Orange): Coca-Cola juega un papel importante a través de sus marcas Minute Maid y Simplemente Orange ofreciendo jugos premium, no de concentrado. Pone de relieve la frescura, los ingredientes limpios y la amplia disponibilidad al por menor, que atiende a consumidores conscientes de la salud y aprovecha su vasta red mundial de distribución para mantener una posición fuerte en el segmento de jugo de NFC.
PepsiCo, Inc. (Tropicana): La marca Tropicana de PepsiCo es un nombre líder en el mercado de jugo de naranja no concentrado. La empresa promueve jugos 100% puros, se centra en el valor nutricional, e innova continuamente con variantes de bajo azúcar y funcionales. Apoya la disponibilidad en gran escala a través de redes de comercio minorista y servicios alimentarios establecidas, lo que hace que el jugo de NFC sea ampliamente accesible.
Los cultivadores naturales de Florida: Los cultivadores naturales de Florida enfatizan la trazabilidad y autenticidad mediante la adquisición de naranjas exclusivamente de Florida. Como cooperativa de propiedad de los productores, garantiza calidad y transparencia. Su enfoque en el jugo de naranja 100% NFC atrae a los consumidores que buscan productos locales y naturales, contribuyendo a la posición premium del segmento y la confianza del consumidor.
Citrosuco: Citrosuco es un proveedor global de zumo de naranja NFC, jugando un papel vital en la cadena de valor. Sirve para mercados industriales, de servicios alimentarios y de etiquetas privadas ofreciendo una calidad y una oferta consistentes. Sus operaciones en gran escala apoyan la eficiencia de los costos, el comercio internacional y la disponibilidad de jugos no centrados en diversas regiones mundiales.
Louis Dreyfus Company (LDC): LDC es un jugador clave en la contratación, procesamiento y distribución de jugo de naranja no concentrado a nivel mundial. Soporta canales de suministro a granel y marca, centrándose en la integridad del producto y la sostenibilidad. Los PMA ayudan a estabilizar el suministro entre regiones y asociados con marcas de servicios alimentarios y minoristas para satisfacer diversas demandas del mercado.
Inconcentrado Orange Juice Industry News:
El informe de investigación del mercado de zumos de naranja no centrado incluye una cobertura detallada de la industria con estimaciones y pronósticos en términos de ingresos en USD Billion de 2021 - 2034 para los siguientes segmentos:
Mercado, por tipo de producto
Mercado, por método de procesamiento
Mercado, por tipo de embalaje
Mercado, por tipo de embalaje
Mercado, por canal de distribución
Mercado, por fin uso
La información mencionada se proporciona a las siguientes regiones y países: